こんにちは。
りんです。
大晦日の夜、
家族で「NHK紅白歌合戦」を見ながら過ごす時間は、
年に一度の特別なひととき。
寒い季節だからこそ、
心も体もほっと温まる“あったかフード”が一緒にあるだけで、
家族時間がぐっと豊かになります。
今回は、紅白を見ながらゆっくり味わえる
“簡単・温かい・家族で楽しめる”
年越しフードを10個紹介します。
紅白と一緒に楽しむ“あったかフード”10選
家族定番の「年越しそば」
王道だけど、やっぱり外せない！
子どもが食べやすいように、
- 麺を短めに切る
- 温かく優しい出汁にする
- 卵とじにする
など、少し調整すると家族みんながほっとする味に。
具だくさんの「ほかほか味噌汁」
紅白を見ながら手軽に飲める“汁物”は最高。
具材の例：
- 豆腐
- 油揚げ
- 玉ねぎ
- わかめ
- さつまいも
身体が一気にあたたまる一杯。
あったか「うどん」や「にゅうめん」
麺類は子どもが食べやすく、夜でも重くない。
大晦日は、
優しい味付けの“にゅうめん”もいいかも。
ほっこり「雑炊」
冷蔵庫の残りも使えて、
一気にボリュームアップ。
紅白の間にさっと作れるのが魅力。
小さめサイズの「おでん」
大きく作らなくてもOK！
家族でつつける“ミニおでんセット”があると楽しい。
- たまご
- 大根
- はんぺん
- ちくわ
温めるだけで準備OK。
ほっこり甘い「白玉ぜんざい」
ちょっと甘いものが食べたくなる…
そんな時にぴったり。
子ども向けには白玉を小さめにしてあげると安心。
冬のごちそう「ホットミルク＆ココア」
家族そろって飲むと“年末感”が
一気に満たされるおすすめメニュー。
- シナモン
- マシュマロ
- 生クリームほんの少し
など、プチアレンジもおすすめ。
具だくさんの「ポトフ」
温め直すだけでOKなので、
紅白スタート前に作っておくとラク！
- じゃがいも
- にんじん
- ソーセージ
- キャベツ
じっくり煮込むほどおいしい。
パパッと作れる「温かいおにぎり」
紅白を見ながらでも食べやすい“神フード”。
- 塩むすび
- しゃけ
- わかめ
- おかか
手に収まるサイズにすると子どもも食べやすい◎
すぐ作れる「ミニ鍋」
一人ずつの小鍋（小さい土鍋）に
- うどん
- 野菜
- 玉子
- お肉少し
家族各自の好みで具材を変えると楽しみ倍増。
まとめ
大晦日に紅白を見ながら食べる“あったかフード”は、
家族にとって特別な思い出のひとつ。
- 無理しない
- 簡単
- 温かい
この3つを意識すれば、
家族みんなが笑顔で過ごせる年越しの夜になります。
ゆったり、
ぬくもりのある年末になりますように。
おせちに飽きた人のためのおせち
監修・名前貸しではなく、村上シェフ本人が全体設計
1万円台では出会えない贅沢内容
